Merlot Cuvée

Descrição do produto:

Safra: 2022 / 23
Teor alcoólico: 13% vol.
No visual, vermelho rubi intenso e límpido.
No aroma, notas aromáticas frutadas ressaltando a cereja, morango
e leve toque floral, completada pelas especiarias provenientes do
amadurecimento em barrica de carvalho francês.
Em boca, apresenta bom equilíbrio com acidez fresca, taninos presentes
de boa qualidade e persistente.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cordeiro,
massas com molhos robustos, risotos, queijos curados e pratos com cogumelos.

Observações Adicionais: Colheita manual, desengace, seleção de bagas,
fermentação alcoólica com leveduras selecionadas, durante a maceração
realização de pisage, fermentação malolactica espontânea em barris de
carvalho francês com permanência de 15 meses.